@темы: жизнь

12.02.2011 в 20:52

не знаю как а вкус,но выглядит очень красиво *___*

Пишет  Моргаер:

Кубики кофейного желе в молоке


рецепт
2 стакана крепкого кофе
40 гр. желатина
2/3 стакана коричневого сахара
1-2 коробочки кардамона
молоко или сливки любой жирности.

Желатин замочите в ½ стакана холодной воды на 15-20 минут. Налейте кофе в сотейник, добавьте слегка раздавленные коробочки кардамона и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, что бы сахар растворился. Снимите с огня, добавьте желатин, постоянно помешивая до его полного растворения. Дайте немного остыть, процедите и перелейте в контейнер, слой должен быть 1-1.5 см. Закройте крышкой и поставьте в холодильник застывать на 4-6 ч.
Готовое желе нарезать кубиками, залить молоком или сливками и подавать.
Источник - "Книга Гастронома"
P.S., -в принципе специи в кофе вы можете класть любые, какие вам нравятся с кофе. Я например добавляла не кардамон, а слегка потолченные звездочки аниса )))

URL записи

@темы: флуд

я досмотрел первый сезон.

@темы: спн, пост ради фотки(с)

@темы: (с), mobile, эмоции

@темы: мысли, жизнь

ну все,пиздец.
салат начал смотреть supernatural

@темы: спн, сериальное

@темы: (с)

единственное о чем я сейчас мечтаю, спаааааааааааать!
высплюсь я наверное в другой жизни.. я что-то так учтала,что кажется до отпуска не доживу(

апд-поднимаю себе настроение своим любимыми *_*

@темы: suomi, флуд

а шоппинг и правда лечит.
по поводщу работы поймет только один пч) к нам вернулся Влад. я так расстроилась,когда он ушел,а теперь расстраиваюсь,что нас расселят по разным кабинетам. теперь у нас в отделе спрошное веселье)))
а больше даже и написать нечего.

@темы: жизнь

немного про гп-пате. бар атмосферный,но чертовки маленикий. про дорогу до него я громко промолчу
я поплясал и был счастлив всех увидеть! ^^
фотки у Рей распрекраснейшие! и собсно вот эти три мне нравятся так,что аж прям не могу *____*


последнюю я жажду в большом размере и хочу поставить на раб.стол. и без всяких грязных мыслишек мне

@темы: ГП, фото, слайды, жизнь